{"product_id":"fortaleza-tequila-blanco","title":"FORTALEZA TEQUILA BLANCO","description":"\u003cdiv class=\"data-item data-feature\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"data-item data-feature\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"data-item data-feature\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Tequila Blanco\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Lieviti indigeni\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo di produzione: \u003c\/strong\u003eDistillazione Pot Still\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"std\"\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta cristallina e brillante, un riflesso della sua purezza incontaminata. Al naso emergono note vivaci di agave cotta, agrumi freschi e un tocco minerale, come la brezza del vulcano. Il palato è pulito e vibrante, con un finale persistente che richiama la dolcezza erbacea dell'agave e un delicato pepe bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eI processi utilizzati per la produzione di Fortaleza Blanco sono fortemente legati alla tradizione, al rispetto dei tempi e alla cura dei dettagli. Questi lo rendono uno dei migliori tequila al mondo. I tempi di cottura in forno a vapore sono di circa 30 ore, quelli di fermentazione di più di 3 giorni - in tini di legno aperti, da cui il mosto esce a 6° - e quelli di molitura di circa 3 ore. La molitura viene fatta con tahona in pietra vulcanica mossa meccanicamente, il bagasso viene pian piano separato e bagnato con acqua di sorgente per 3 volte, così da separare ulteriormente la polpa dal bagasso, ovvero la fibra che viene scartata e utilzzata per condimare i campi. La doppia distillazione avviene in un piccolo e antico potstill di rame, a cui segue filtrazione a carbone.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e40°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e700 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-f1ecf89 e-con-full e-transform premio1 e-flex e-con e-child elementor-motion-effects-element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-56eb829 elementor-widget elementor-widget-image\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FORTALEZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54812974416218,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/2297\/2606\/files\/fortaleza-tequila-blanco.webp?v=1790086779","url":"https:\/\/www.tabaccheriamunari.it\/products\/fortaleza-tequila-blanco","provider":"Tabaccheria Munari","version":"1.0","type":"link"}